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신선한 해산물 맛집 연남동 '연주방' 해산물을 무척 좋아하는 사람으로서 신선한 해산물에 소주 한 잔이 생각나는 어느 날~연남동에 위치한 '연주방'이라는 해산물 포차를 방문했어요 ~ 홍대 입구역 3번 출구로 나와서 10분 정도 걸으면골목 안쪽에 위치해 있더라고요~날이 좋아 걷기에도 너무 좋죠~ᄒ 해산물 포차 감성이 제대로 느껴지죠 ^^ ㅎ 안에 들어가면 어쩐지 물질 다녀오신 해녀 할머니가 계실 것 같더라고요 ㅎ 곳곳에 놓인 아기자기한 소품들과 은은한 조명들로 인해 실내포차 느낌이 더 나더라고요 ~ 할머니 생각나게 만드는 옛날 델몬트 병에 담긴 물병과 자개장으로 만든 식탁과 곳곳에 놓인 소품들 보니추억이 생각났답니다 ^^ㅎ 뭘 먹을까 고민하다가 2가지를 주문했어요~ 주문한 메뉴 모둠 해산물 중 39,000 원미나리 낙.. 더보기
간단하면서도 시원한 '콩국수' 요즘 날이 점점 더워지고 있어요~더위를 많이 타는 편인데 올해는 10~11월까지 더울 수 있다는 소식에벌써부터 무섭습니다 >. 이렇게 더워질 때는 시원한 음식이 떠오르죠~ 시원하면서도 영양가 높은 콩국수~여름철 별미를 만들어 봤어요 ~^^ 콩국수 만들기 준비물 노란 콩 100 g물 800 ml 오이 1/2 개방울토마토 1~2개 두유 제조기를 활용해 만들 거예요~자 ~ 이제 만들어 봅니다 ^^ ⊙ 먼저 노란 콩 100g을 깨끗하게 씻은 후,물 800ml 함께 두유 제조기에 넣습니다. ⊙메뉴 버튼을 눌러 '두유'로 설정합니다.총 40분 후 두유가 완성되었습니다. 뚜껑을 열면 고소한 두유의 향이 코를 자극합니다~♡이렇게 따뜻할 때 먹어도 맛있지만시원한 콩국수를 할 예정이므로 용기에 담아 냉장고에.. 더보기
먹고 나면 졸리는,체중 증가, 당뇨병의 원인 혈당 스파이크 줄이기! 규칙적인 식사를 해야하는데 식사 때를 놓쳐 배고픈 상태에서 식사를 하면평소보다 많이 먹게 되고 먹고 나면 졸리는 일이 반복되죠~우리가 매일 먹는 음식이 건강에 어떤 영향을 미치는지,그중에서도 혈당의 변화는 특히 중요합니다. 1. 혈당 스파이크란 무엇인가 혈당 스파이크란 식사 후 혈당이 급격하게 상승하는 현상을 말합니다. 주로 정제된 탄수화물이나 당분이 많은 음식을 먹을 때 발생하며, 인슐린이 갑자기 많이 분비되게 만듭니다. 지속되면 인슐린 저항성 증가, 체중 증가, 당뇨병 위험이 높아질 수 있습니다. 2. 혈당 스파이크(급상승)의 주요 원인 1) 고혈당 지수(GI) 음식 섭취 흰쌀밥, 흰빵, 떡, 설탕 등 정제된 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당을 급격히 올립니다.2) 식사 구성 불균형 식이섬유, 단.. 더보기
발산역 낙지 맛집 '오봉집' 비가 내리는 어느 날~매콤한 음식이 먹고 싶어 낙지 맛집으로 유명한 발산역에 위치한 '오봉집'을 방문했어요~ 원래는 스키야키 먹으러 가는 길이었는데 급변경 했답니다 ㅎ 입구부터 레트로한 감성제대로인 집이네요 ㅎ 여러 지점들이 있는데 저희가 방문한 곳은 발산역에 위치한 '오봉집'이 본점이에요 ~ 오봉집 발산 본점 서울시 강서구 마곡동로 4길 15, 엠펠리체 2층 영업 시간 11:30~23:00브레이크 타임 14:00~17:00주차, 포장, 배달 가능 저희는 브레이크 타임 끝나자마자 방문해서 한산한 편이었어요~ 두사람이 방문해서 직화낙지 2인분과 보쌈정식 1인을 주문했답니다~ 주문 내역 직화 낙지 볶음 2인분 =28,000 원 보쌈 정식 1인분 = 12, 000 원 주문하자마자 바로 밑.. 더보기
2곱이 가득한 홍대 '황곱 황소곱창' 일이 있어 홍대에 방문한 날~ 곱창이 너무 먹고 싶었던지라 곱창 맛집으로 소문난 '황곱 황소 곱창'을 방문했어요 ~ '황곱'은 신선하고 질 좋은 곱창을 위해하루 50인분만 준비한다고 해요~ 외관 인테리어부터 눈길을 사로잡는 곱창집이죠 ^^ 황곱 황소곱창 주소 : 서울 마포구 어울마당로 149 홍대입구역 7번 출구에서 96m (2호선, 공항철도, 경의중앙선) 영업시간 15:00~23:00 라스트 오더 22:00 1층 2층이 매장인데 1층은 이미 꽉 차서저희는 2층으로 갔.. 더보기
얼큰한 맛이 일품인 '닭도리탕' 주말 잘 보내셨나요 ?^^지난 주는 비도 내리고 흐린 날이 계속된 주말이었죠 ~ 흐린 날이면 떠오르는 얼큰한 음식이 먹고 싶어 '닭도리탕'을 만들어봤답니다 ^^ 얼큰한 닭볶음탕 준비물 닭 한 마리 (닭도리탕용)감자 3개당근 1개파 1대양파 1개 청양고추 2개홍고추 1개 (없으면 생략)마늘 10~15알 ( 다진 마늘 2큰술)쌀뜬 물 1000 ml 후추 양념장 진간강 8큰술 (밥숟가락 계량)설탕 2큰술 고춧가루 3큰술고추장 1큰술 맛술 2큰술 이제 만들어 봅니다 ^^ 마트에서 파는 닭볶음탕용 닭을 물에 씻은 후,냄비에 후추 20~30알 ,마늘 10알 정도, 대파 1/2 대를 넣고 15분 정도 끓여줍니다. 월계수잎이 있으면 넣어주세요 ~불순물이 섞인 끓인 물은 버려줄 예정입니다 ~ .. 더보기
오목교 하이볼 맛집 '아치치 이자카야' 목동 오목교 근처에 일이 있어 갔다가 간단하게 맥주 한 잔 할 수 있는 이자카야 '아치치'를 방문했어요~ 이미 식사를 한 뒤라 가볍게 마실 수 있는 곳을 찾고 있었는데 바 형태로 되어 있는 '이자카야 아치치'가 딱이었답니다 ^^ 외부 바에 앉기로 결정~! 내부에도 이렇게 바 형태의 자리가 마련되어 있더라구요 물론 테이블 자리도 있답니다 ㅎ꽤 넓어요~ 하이볼 맛집 답게 짐볼 등의 위스키가 예쁘게 진열되어 있더라구요 ~ 저희는 하이볼 대신 생맥주를 주문했답니다~ 안주는 철판 오코노미야끼, 야끼소바, 닭 스테이크, 타코와사비, 마늘은행소금구이 등먹고 싶은 게 한가득 했지만배가 부른 관계로 고심 끝에 크림 새우 낙점! ㅎ 주문내역 기린 이치방 7900원 * 2잔수제 크림 새우 M .. 더보기
생갈비,양념갈비 맛집 목동 '가헌생갈비' 숯불에 굽는 돼지갈비가 너무 먹고 싶은 날~오목교에 위치한 '가헌생갈비 목동본점'을 방문했어요 ~ 숯불에 굽는 돼지갈비는 육즙이 가득하고 부드러운 맛이 일품인 것 같아요 ^^ 산뜻한 색감의 인테리어부터 마음에 드네요 ㅎ 가헌생갈비 목동본점 서울 양천구 목동동로 222-3 5호선 오목교역 1번 출구에서 177 m 영업시간 11: 30~23:00 자 ~ 이제 들어가 봅니다 ! 한산한 편이었어요~ 자리에 앉고 키오스크로 주문했어요~ # 가헌 생갈비 17000원 * 2인분# 가헌 양념 갈비 16000원 * 1인분 '가헌 생갈비'는 10일 이상 숙성하고 손질한 시그니처 생갈비라고 해요 ~ '양념 갈비'는 최상급 목살을 특제 양념에 3일 이상 숙성 시켰다고 합니다~ 밑반찬이 깔끔하게 잘 나오네요 ㅎ.. 더보기
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