찐야채 효능 썸네일형 리스트형 다이어트에 좋은 맛 좋은 '간단 비빔밥' 오색의 색감이 예쁜 우리나라 대표적인 음식 메뉴인 '비빔밥'을 만들어 봤어요 ~ 야채를 찌는 방법으로 복잡한 과정없이 초간단하게 '비빔밥'을 만들어 볼게요 ~^^ 찐야채의 효능1. 영양소 보존 ▷ 찌는 조리법은 비타민 C, 엽산 등 수용성 비타민 손실이 적어 야채의 영양소를 더 많이 유지할 수 있습니다. ▷ 물에 삶으면 수용성 영양소가 빠져나가지만, 찌면 이를 최소화할 수 있습니다. 2. 소화가 편안함 ▷ 찌면 야채의 섬유질이 부드러워져 소화가 잘되고 속이 편안합니다. ▷ 위장이 약한 사람이나 노인에게 좋습니다. 3. 항산화 성분 유지 ▷ 브로콜리, 시금치 같은 야채는 찌면 항산화 성분이 더 잘 유지됩니다. ▷ 항산화 성분은 노화 방지 및 면역력 강화에 도움을 줍니다. 4. 칼로리.. 더보기 이전 1 다음
