올리브유 사용 썸네일형 리스트형 요리할 때 어떤 올리브유를 사용해야 할까? 올리브유 활용 요리 올리브유, 어떻게 먹어야 더 건강할까요? 올리브유는 건강에 좋은 불포화지방산과 항산화 성분이 풍부한 식재료로, 섭취 방법에 따라 영양 효과가 달라질 수 있습니다. 생으로 먹으면 풍미와 영양소를 온전히 섭취할 수 있는 반면, 볶음이나 구이 요리에 활용하면 고소한 맛과 함께요리의 질을 높일 수 있어요. 하지만 가열 온도에 따라 성분이 변할 수도 있기 때문에,각 상황에 맞는 올바른 사용법을 아는 것이 중요합니다. 샐러드용과 볶음용 올리브유를 선택할 때는가열 여부가 중요한 기준이 됩니다. 가열 여부에 따른 올리브유의 종류와 올리브유를 생으로 섭취하는 방법,구이·볶음 요리에 활용하는 방법에 대해 알아보겠습니다 ^^ ✔ 샐러드용 올리브유 추천엑스트라 버진 올리브유 (Extra Virgin Olive Oil).. 더보기 이전 1 다음
